為了增進(jìn)家長對學(xué)校配餐工作和學(xué)生飲食情況的了解，增加配餐公司工作的透明度，進(jìn)一步提高學(xué)生膳食質(zhì)量，近日，鄧州市教體局邀請?jiān)撌行枰洳蛯W(xué)校的教師代表和家長委員會，對四家中標(biāo)的校外配餐公司進(jìn)行實(shí)地參觀考察并投票優(yōu)選。   

家長代表分別聽取了各公司負(fù)責(zé)人對企業(yè)公司發(fā)展歷程、員工手冊、衛(wèi)生管理制度、自動結(jié)構(gòu)化的購進(jìn)，進(jìn)貨渠道以及物品存放等情況的介紹，和公司負(fù)責(zé)人的詳細(xì)交談，對學(xué)生膳食和食堂管理、餐公司食品安全、清潔消毒等工作有了更深入的了解。

隨后在工作人員的帶領(lǐng)下，家長代表參觀了公司生產(chǎn)車間的硬件設(shè)施，各功能室布局和自動化設(shè)備，并從食材的選擇、加工到烹飪一系列的操作細(xì)節(jié)，全方位、多層次、直觀地讓各位家長感受到了精細(xì)化管理和操作。考察結(jié)束后，鄧州市教體局組織家長委員會成員在駐教體局紀(jì)檢組和市場監(jiān)管局工作人員的監(jiān)督下，分別對四家配餐公司進(jìn)行了現(xiàn)場投票，每一位教師和家長代表根據(jù)實(shí)地考察情況，客觀、公平、公正地對自己滿意的配餐公司投上一票，整個(gè)投票過程嚴(yán)謹(jǐn)保密、全程錄像。

“下一步鄧州教體局將設(shè)置常態(tài)化、規(guī)范化的配餐監(jiān)督機(jī)制，不斷提升配餐過程的透明度，讓社會、學(xué)校、家庭共同參與到學(xué)生的配餐工作中，多方合力確保校園配餐安全。”鄧州市教體局相關(guān)人員表示。

（河南省教育融媒體采編中心 通訊員 孫光旭 韓飛）