老師和同學(xué)們知道嗎？這是一個刷新一般人認(rèn)知的事實：辣椒播種面積占全國蔬菜9.28%，是我國“菜籃子”主要蔬菜作物之一。

同樣刷新認(rèn)知的是，雖然湖南辣、四川辣深入人心，但在辣椒的播種面積方面，河南才是全國第二大省份。

這是9月15日，中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所辣椒課題組組長、辣椒首席專家王立浩在首屆中國數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上帶給大家的數(shù)據(jù)。該論壇是第五屆河南（鄭州）國際農(nóng)業(yè)現(xiàn)代博覽會的一部分。博覽會上，辣椒唱起了主角。

9月15日，第五屆河南（鄭州）國際農(nóng)業(yè)現(xiàn)代博覽會在鄭州會展中心開幕。本屆河南（鄭州）國際農(nóng)業(yè)現(xiàn)代博覽會由河南日報社、河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省商務(wù)廳主辦，大河報（大河傳媒有限公司）、鄭州匯卓展覽策劃有限公司承辦。

據(jù)了解，河南辣椒種植面積高達(dá)300萬畝，僅次于貴州，遠(yuǎn)超川湘渝，而且，在“中國十大名椒”的評選中，河南獨占兩席。單我省的臨潁縣辣椒種植面積就有44.3萬畝，年產(chǎn)量13.7萬噸，種植戶畝均增收3000多元。同時，臨潁縣還開創(chuàng)了一種全新的辣椒種植模式。

該縣依托省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢企業(yè)及河南農(nóng)大等科研院所，把5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)與辣椒種植充分結(jié)合，將新品種推廣、種植、管理、收購、儲存、加工、銷售、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)“串聯(lián)”，利用“5G+智慧農(nóng)業(yè)”，持續(xù)推進辣椒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。通過全程機械化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、智能化管理等措施，臨潁每畝僅勞動力成本一項可節(jié)約開支60%以上，1人可管理500畝農(nóng)田。

在今年農(nóng)博會上眾多的辣椒元素里，有兩個核心環(huán)節(jié)，一個是河南辣椒產(chǎn)業(yè)展，從選種、育苗、種植、烘干、色選等產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)進行全仿真模擬展示，讓觀眾實景體驗河南辣椒產(chǎn)業(yè)的“種、管、收、加、儲、銷、服”七大產(chǎn)業(yè)核心環(huán)節(jié)，享受沉浸式數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模擬。另一個就是首屆中國（鄭州）數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，邀請了多位國家級嘉賓，他們以視頻專訪或親臨現(xiàn)場的形式和大家見面，探討數(shù)字辣椒特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

（ 河南省教育融媒體采編中心 記者 靳建輝）