為讓學(xué)生了解傳統(tǒng)文化,體驗(yàn)冰糖葫蘆的制作過(guò)程,品嘗到純天然無(wú)添加的秋果,近期,金水區(qū)黃河路第一小學(xué)以“制作獨(dú)一無(wú)二的糖葫蘆”為主題開(kāi)展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),讓學(xué)生親自制作美味的冰糖葫蘆。王丹老師帶領(lǐng)同學(xué)們觀看了有關(guān)糖葫蘆的圖片、制作視頻,并細(xì)心的教授孩子們串冰糖葫蘆的方法,講解串糖葫蘆時(shí)相關(guān)的安全注意事項(xiàng)。原來(lái)一串小小的糖葫蘆可是需要經(jīng)過(guò)六個(gè)步驟的:洗果、切果、串果、熬糖、蘸糖、冷卻。

簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)后,便是學(xué)生們期盼已久的親自實(shí)踐了。同學(xué)們將摘好的山楂、葡萄、橘子等水果一起清洗干凈,切成大小合適的水果塊,根據(jù)自己的搭配靈感,用糖葫蘆簽子將不同水果塊串起來(lái),不一會(huì)兒,一串串色彩鮮艷的水果串就制作成了。

在老師的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下,同學(xué)們學(xué)習(xí)了如何熬糖、蘸糖。糖稀熬好之后,孩子們迫不及待地將水果串貼著熬好的熱糖輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),裹上一層薄薄的糖衣,一串串五彩的冰糖葫蘆就做成了。等到糖稀冷卻好后,每位同學(xué)都開(kāi)心地品嘗起來(lái),嘴里不停的傳出“咯嘣咯嘣”快樂(lè)的聲音,空氣中彌漫著甜甜的童年味道。



酸酸甜甜的糖葫蘆制作過(guò)程真是充滿了挑戰(zhàn)性,同學(xué)們經(jīng)歷了幾次失敗才吃到了親手做的糖葫蘆。這次實(shí)踐活動(dòng)就像糖葫蘆一樣酸中帶甜,同學(xué)們不僅能品嘗了自己的勞動(dòng)成果,更體驗(yàn)到勞動(dòng)和分享的快樂(lè)。