為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，9月2日，鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書(shū)記田道敏、校長(zhǎng)馬玉霞深入學(xué)生食堂，與同學(xué)們共進(jìn)午餐，為全校師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。黨政辦公室、黨委學(xué)生工作部、后勤服務(wù)中心等部門(mén)負(fù)責(zé)人陪同就餐。

在品香苑餐廳，田道敏與餐飲窗口工作人員進(jìn)行交流，詳細(xì)了解原材料購(gòu)入和飯菜制作流程，并聽(tīng)取后勤服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人及食堂經(jīng)理的匯報(bào)。田道敏強(qiáng)調(diào)，食品安全是學(xué)校安全工作的重中之重，事關(guān)師生身心健康，事關(guān)校園和諧穩(wěn)定。后勤服務(wù)中心要加大監(jiān)督監(jiān)管力度，食堂經(jīng)營(yíng)主體要切實(shí)履行主體責(zé)任，強(qiáng)化日常管理。各餐飲窗口要嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān)，提供物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品，確保全校師生“舌尖上的安全”。

馬玉霞來(lái)到樂(lè)匯苑餐廳，實(shí)地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、消防設(shè)施、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入、學(xué)生就餐秩序等情況。馬玉霞指出，各相關(guān)單位要切實(shí)履行職責(zé)，在保證師生飲食安全的基礎(chǔ)上，提供豐富營(yíng)養(yǎng)的菜品，滿(mǎn)足師生多樣化飲食需求，讓師生吃上“放心餐”“營(yíng)養(yǎng)餐”。

陪餐期間，田道敏、馬玉霞與同學(xué)們談心交流，聽(tīng)取大家對(duì)飯菜口味、質(zhì)量、價(jià)格的意見(jiàn)與建議，解答同學(xué)們生活飲食中的疑問(wèn)，并叮囑同學(xué)們要均衡飲食、注意營(yíng)養(yǎng)搭配，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

陪餐是關(guān)愛(ài)，也是責(zé)任。學(xué)校認(rèn)真執(zhí)行校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，及時(shí)掌握餐食質(zhì)量、口味、種類(lèi)等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄反饋，進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范食堂的管理，為學(xué)生餐飲安全保駕護(hù)航。