11月1日至8日，2025“一帶一路”暨金磚國家技能發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新大賽首屆現(xiàn)代飲品融創(chuàng)設(shè)計與服務(wù)技能賽項進行了全國總決賽，學(xué)生組和教師組的比賽先后在內(nèi)蒙古包頭和成都成功舉辦。在激烈角逐中，鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院交通服務(wù)與管理學(xué)院代表隊?wèi){借優(yōu)秀的專業(yè)素養(yǎng)、獨到的創(chuàng)新能力和出色的團隊協(xié)作從眾多參賽隊伍中脫穎而出，教師組斬獲全國總決賽一等獎、學(xué)生組榮獲全國總決賽二等獎。同時，鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院在賽事組織、選手培養(yǎng)和協(xié)同備賽方面表現(xiàn)突出，榮獲“最佳組織獎”。

本次大賽聚焦現(xiàn)代飲品創(chuàng)意設(shè)計、服務(wù)技能與產(chǎn)教融合，旨在推動“一帶一路”與金磚國家職業(yè)教育合作，提升旅游餐飲類人才在飲品研發(fā)、美學(xué)呈現(xiàn)、服務(wù)流程等方面的綜合能力。比賽內(nèi)容涵蓋飲品創(chuàng)意構(gòu)思、調(diào)制技術(shù)、服務(wù)禮儀及營銷策劃等多個環(huán)節(jié)，全面考察選手的專業(yè)功底和臨場應(yīng)變能力。在備賽和參賽過程中，鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院交通服務(wù)與管理學(xué)院和數(shù)字經(jīng)濟學(xué)院通力合作，依托系統(tǒng)的專業(yè)訓(xùn)練和充分的賽前準(zhǔn)備，從飲品配方的創(chuàng)新改良、制作工藝的反復(fù)打磨，到賽場突發(fā)狀況的應(yīng)對技巧、臨場心態(tài)的適應(yīng)調(diào)整，充分展現(xiàn)出參賽選手優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識。參賽作品在設(shè)計理念、技術(shù)運用與服務(wù)呈現(xiàn)上均獲得評委的高度認可，最終獲得全國一等獎、二等獎。

此次成績的取得充分體現(xiàn)了鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院在旅游與服務(wù)類人才培養(yǎng)方面的成效，也是學(xué)校深化“以賽促教、以賽促學(xué)、教學(xué)相長”人才培養(yǎng)理念的重要成果。未來，學(xué)校將繼續(xù)強化專業(yè)建設(shè)與行業(yè)需求的緊密對接，推動職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、國際化發(fā)展，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才努力奮斗。