11月22日，第四屆食品檢驗(yàn)檢測與質(zhì)量控制學(xué)術(shù)交流會(huì)許昌學(xué)院舉行。中國工程院院士謝明勇教授、任發(fā)政教授等知名專家學(xué)者，許昌學(xué)院副校長杜根遠(yuǎn)，河南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)二級(jí)巡視員萬伏牛，河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、秘書長王瑞國，許昌市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組書記劉會(huì)霞出席會(huì)議。來自全國各高校、科研院所、檢測機(jī)構(gòu)、相關(guān)企業(yè)的專家、代表及學(xué)校師生600余人參加會(huì)議。

杜根遠(yuǎn)在開幕式上致辭，并簡要介紹了許昌學(xué)院的基本情況以及近年來我校在食品與藥學(xué)領(lǐng)域取得的成績。他指出，本次大會(huì)將圍繞食品檢驗(yàn)檢測與質(zhì)量控制新技術(shù)、新方法、新工藝、新設(shè)備、新理念等內(nèi)容開展學(xué)術(shù)交流、科普宣傳、技術(shù)推廣及成果轉(zhuǎn)化，希望大家以會(huì)為媒，深化合作交流，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，提高食品檢測的準(zhǔn)確性和效率，為保障食品安全做出更大的貢獻(xiàn)。

萬伏牛在致辭中表示，食品檢驗(yàn)檢測與質(zhì)量控制是保障食品安全、守護(hù)人民健康的重要屏障，也是推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵支撐。全省食品領(lǐng)域科技工作者要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感與使命感，主動(dòng)把握技術(shù)變革大勢，聚焦食品安全重大戰(zhàn)略需求，勇?lián)厝巍⒎e極作為，加快推動(dòng)我省食品檢驗(yàn)檢測能力實(shí)現(xiàn)跨越式提升，共同開創(chuàng)食品檢驗(yàn)檢測事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。

河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長黃現(xiàn)青在致辭中表示，食品安全是民生關(guān)切的重中之重，食品檢驗(yàn)檢測與質(zhì)量控制更是保障食品安全的“火眼金睛”和“神經(jīng)中樞”。希望各位與會(huì)專家學(xué)者通過深度交流，碰撞思想、凝聚共識(shí)，攜手推動(dòng)食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)邁向新高度。

學(xué)術(shù)報(bào)告環(huán)節(jié)，謝明勇、任發(fā)政兩位院士分別圍繞食源性多糖結(jié)構(gòu)表征及其生物活性研究、食品營養(yǎng)與健康等主題，分享了各自研究領(lǐng)域的前沿動(dòng)態(tài)和最新進(jìn)展。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所研究室主任王培龍、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所所長袁玉偉、青島科技大學(xué)特聘副教授王燕玲等10位專家，分別圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品中新污染物危害形成與防控、葡萄元素品質(zhì)特征與產(chǎn)地溯源及評(píng)價(jià)、基因快檢新技術(shù)研究及在食品安全檢測中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用等內(nèi)容作了主題交流。

本次會(huì)議由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)指導(dǎo)，河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦，許昌學(xué)院和許昌市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)等單位聯(lián)合承辦。會(huì)議同期舉辦了食品青年科技沙龍，并將舉辦河南省大學(xué)生食品安全與營養(yǎng)科普微視頻大賽決賽。